|
|
|
|
 Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. |
|
|
|
 Из этой книги вы узнаете, как приготовить полноценный веганский ужин за 45 минут! Встречайте рецепты 5 блюд, которые особенно полезны для вегетарианцев, т.к. богаты витамином С и железом. А так же приятный бонус – рецепт легких и безвредных сладостей, которые особенно хорошо подойдут на завтрак. |
|
|
|
 Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд. |
|
|
|
 Для вас собраны не только самые лучшие рецепты шашлыков и барбекю, но и блюд, без которых на пикнике тоже не обойдешься. Закуски, бутерброды, пирожки, сладкое помогут вам быстро составить меню для прекрасного отдыха. Адресовано всем, кто хочет устроить себе и своим друзьям кулинарный праздник на природе. |
|
|
|
 В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика технологического процесса, сведения о сырье, описаны технологии приготовления смесей и методы расчета рецептур, а также технология приготовления мороженого из смесей и производство вафель. |
|
|
|
 В книге предложены рецепты для микроволновой печи и аэрогриля, рассматривается схожесть и отличие этих приборов, их преимущества и недостатки. Рецепты приведены с указанием режима и времени приготовления. |
|
|
|
 Мы привыкли варить, тушить, жарить, но являются ли такие способы обработки продуктов естественными? Ведь природа не создавала варёные сосиски, жареные котлеты и тушёные овощи! В результате потребления столь далёкой от натурального состояния пищи страдает самое ценное, что есть у нас, — здоровье! |
|
|
|
 Все родители хотят, чтобы пища, которую едят их дети, была одновременно вкусной и полезной. Но совместить эти два важных качества удается не всегда. Эта книга предлагает общие рекомендации по правильному питанию детей разного возраста, а также рецепты вкусных и полезных блюд. Пусть Ваш ребенок растет здоровым! |
|
|
|
 Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. |
|
|
|
 Книга рассказывает о всевозможных способах приготовления мяса и предлагает рецепты мясных блюд на любой вкус. Для всех, кто любит готовить. |
|
|
|
